Alle Steaks nach Wunsch gegart: Rare · Medium Rare · Medium · Well Done. Beilagen auf Anfrage tauschbar.
180g · Ein erstklassiger Zuschnitt aus em jungen, herzhaften Rinderrücken
250g · Vom ausgewählten jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
350g Aus dem Zwischenrippenstück
180g · Aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind
250g -Außen kross und innen zartrosa
180g - Rumpsteak aus dem jungen, herzhaften Rücken, mit Garnelen serviert
250g - Die Rinderhüfte gilt als besonders mageres und zartes Steak
230g - Ein fettarmes Stück vom Rücken des Lamms,
1Kg · Am Knochen gereift · Das Showsteak · mit Beilagensalat
700g · Rumpsteak und Filet, getrennt durch ein T-Knochen
Chili Poppers, Mozzarella Sticks, 2 Chicken Wings (süß oder scharf), Onion Rings, 2 Jalapeños, Sour Cream oder hausgemachte Kräuter-Mayonnaise
Mit gerösteten Walnüssen, serviert auf einem Salat-Bouquet, dazu Baguette
Mit Preiselbeeren, serviert auf einem Salat-Bouquet, dazu Baguette
Hauchdünne Scheiben vom Rind aus Norddeutschland, mit Pesto und gehobeltem Parmesan, dazu Baguette
Frische Tomatenwürfel auf würzigem Pesto, Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf gerösteten Baguette-Scheiben
Dressing: Kräuter - Joghurt-Kräuter - Cocktail - Essig & Öl
Frischer bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Karottenstreifen und Zwiebeln, dazu zwei Scheiben Brot.
Frischer bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Karottenstreifen, Zwiebeln, Hähnchenbruststreifen und Champignons, dazu zwei Scheiben Brot.
Bandnudeln in einer pikanten Tomatensauce, garniert mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan.
Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und Kirschtomaten in einer Sahnesauce, garniert mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan.
Bandnudeln mit gebratenen Rindersteakstreifen und Champignons in einer Gorgonzola-Sahnesauce.
Mit Kräuter-Champignons, dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream.
Mit mediterranem Gemüse in einer feinen Kräuter-Sahnesauce, dazu Reis.
Mit Paprika und Zwiebeln, dazu Steakhouse-Pommes.
In einer Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln.
In einer Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Rosmarinkartoffeln.
Mit Prinzessinenbohnen & Rosmarinkartoffeln
Mit Champignons und Zwiebeln, Ofenkartoffel und Sour Cream.
Mit Steakhouse Pommes
Unsere kleinen Gäste sind herzlich willkommen! Das Kindermenu wird mit Eis oder Dessert serviert.
